IH クッキングヒーター
メーカー | ※各業者ごとに異なる |
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商品名 | ※各業者ごとに異なる |
価格 | ※各業者ごとに異なる |
IHは、電磁誘導加熱といって磁力で金属鍋の底を加熱する仕組みです。炎がでないので加熱状況は天板の液晶で確認します。上から加熱状況が見られますので、らくな姿勢で調理できます。電気で磁力を起こし、鍋底をジュール熱で温めての調理なので、調理中の袖のもらい火の心配がありません。ただし、調理後の天板は、鍋底と接していた部分が高温になっていますので、やけどには十分にご注意下さい。